2020 की शुरुआत में, नए साल में कोरोना वायरस के अचानक प्रकोप ने चूहे वर्ष के उत्सव को बाधित किया और चीन के सामाजिक विकास की जल्दबाजी को गति दी। आज, देश के लोगों के संयुक्त प्रयासों के माध्यम से, महामारी को प्रभावी रूप से नियंत्रित किया गया है, जीत की सुबह देखें, लेकिन युद्ध के कोरोना वायरस नियंत्रण की रोकथाम अभी भी हवा में है, जीवन के सभी क्षेत्रों में गंभीर सामना करना पड़ रहा है चुनौतियां, इस प्रकोप का प्रभाव न केवल अचानक, अप्रत्याशित है, बल्कि दीर्घकालिक और गहरा भी होगा।
हालांकि, घरेलू प्रकोप में पूर्वी सूर्योदय और पश्चिम की बारिश, को प्रभावी ढंग से नियंत्रित किया गया है, विदेशों में बाढ़ की तरह अजेय, दक्षिण कोरिया, जापान, ईरान, इटली और अन्य देशों में फैलने वाली महामारी तेजी से फैल रही है। 8 मार्च तक, चीन के बाहर 101 देश और क्षेत्र नए कोरोना वायरस से प्रभावित थे, और 94 देशों और क्षेत्रों में 21,302 मामले सामने आए थे। अलग-अलग देशों के अलग-अलग विचार और अलग-अलग राष्ट्रीय परिस्थितियाँ होती हैं, जिसके परिणामस्वरूप अलग-अलग प्रतिक्रियाएँ होती हैं। चीन के विपरीत, एक एकीकृत निर्णय लेने, एकीकृत कमान और एकीकृत प्रेषण स्थिति बनाना असंभव है, जो महामारी कोरोना वायरस की प्रभावशीलता को काफी कम कर देगा। विदेशी कोरोना वायरस कैसे विकसित होगा और उन्हें प्रभावी रूप से कब नियंत्रित किया जाएगा? अनजान!!
कोरोना वायरस, यातायात नियंत्रण, परिवहन और रसद व्यवधान के प्रभाव में, लोग कम यात्रा करते हैं, भोजन के विकल्प सीमित हैं, तत्काल नूडल्स पहली पसंद बन गए हैं। घरेलू स्थिति के संदर्भ में, प्रकोप के दौरान सुपरमार्केट में बिकने वाले इंस्टेंट नूडल्स, और विभिन्न ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों पर इंस्टेंट नूडल्स की बिक्री कई बार दर्जनों से बढ़ गई। प्रमुख तात्कालिक नूडल उत्पादन उद्यमों ने उत्पादन, समयोपरि उत्पादन को फिर से शुरू करने के लिए हर तरह की कोशिश की, लेकिन अभी भी बाजार की मांग को पूरा करने में असमर्थ हैं। चीन के अलावा अन्य देशों के लोगों में अपेक्षाकृत सरल आहार और कम विकल्प हैं, इसलिए इंस्टेंट नूडल्स की मांग अधिक है।
कई विशेषज्ञ भविष्यवाणी करते हैं कि लोगों पर महामारी की स्थिति का प्रभाव अप्रत्याशित होगा, और लोगों की खपत जागरूकता और आदतों में बहुत बदलाव आएगा। तेजी से बिकने वाले उत्पादों के प्रतिनिधि के रूप में तत्काल नूडल्स की मांग बढ़ेगी। तत्काल नूडल मशीनरी उद्योग के लिए एक ही समय में एक जीवन भर के विकास का अवसर है।
यह उत्पादन क्षमता योजना, प्रौद्योगिकी भंडार, कार्मिक भंडार, पूंजी भंडार के अग्रिम में प्रवृत्ति का पालन करने के लिए तत्काल नूडल मशीनरी उद्योग की आवश्यकता है । बाजार की मांग की जानकारी को समय पर और सही ढंग से समझना, अपस्ट्रीम तत्काल नूडल उद्यमों के साथ सौम्य बातचीत करने के लिए, उच्च गुणवत्ता और सस्ती प्रदान करने और तत्काल नूडल उत्पादन उपकरण की जरूरतों को पूरा करने के लिए तत्काल नूडल उद्यमों के लिए व्यापार के अवसरों को समय पर जब्त करना और जारी रखना विकसित करना।
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