सबसे पहले, खपत संरचना का उन्नयन, तत्काल नूडल्स के निम्न-अंत उत्पाद उपभोक्ताओं की मांगों को पूरा नहीं कर सकते हैं, लोग [जीजी] # 39; स्वास्थ्य जागरूकता में सुधार हुआ है, [जीजी] की बिक्री में अस्वस्थ [जीजी ] उद्धरण; लेबल वाले इंस्टेंट नूडल्स स्वाभाविक रूप से प्रभावित होंगे।
चीनी लोग' की खपत की अवधारणा बदल रही है। रिपोर्ट के अनुसार, चीनी उपभोक्ता तेजी से स्वस्थ जीवन जी रहे हैं, और गैर-स्वस्थ खाद्य पदार्थों का प्रचलन कम हुआ है।
इंस्टेंट नूडल उद्योग का नवाचार लंबे समय से अपर्याप्त रहा है, और रूप और स्वाद में कोई बड़ा बदलाव नहीं हुआ है, जो लोगों [जीजी] #39; पोषण और स्वास्थ्य की जरूरतों को पूरा नहीं कर सकता है, न ही यह व्यक्तिगत जरूरतों को पूरा कर सकता है .
एक कारक जिसे नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है वह है हाई-स्पीड रेल का तेजी से विकास। आंकड़े बताते हैं कि तत्काल नूडल की बिक्री परिवहन प्रणाली के लगभग 20 प्रतिशत के लिए होती है, और हाई-स्पीड ट्रेनों ने यात्रा के समय को बहुत कम कर दिया है, जिससे यात्रियों [जीजी] #39; ट्रेन में इंस्टेंट नूडल्स की मांग
गिरावट के लिए ऑनलाइन खाद्य वितरण और विकल्पों के उदय को भी जिम्मेदार ठहराया गया है। लोग न केवल डिलीवरी प्लेटफॉर्म के माध्यम से फास्ट फूड खरीद सकते हैं, बल्कि ताजा और समृद्ध भोजन भी खरीद सकते हैं। चावल की सुविधा वाले खाद्य पदार्थों जैसे प्रत्यक्ष विकल्प के अलावा, स्नैक्स जैसे अप्रत्यक्ष विकल्प भी हैं।
